김치부터 청국장까지! 항암에 좋은 발효음식 5가지
발효음식의 항암효과, 과학과 전통이 만난 건강한 기적 서론 여러분, ‘발효음식’ 이라고 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 김치, 된장, 청국장, 고추장처럼 냉장고 속에 항상 있는 한국인의 기본 반찬일 수도 있고, 어릴 적 엄마가 담그시던 된장의 구수한 향일 수도 있습니다. 그런데 요즘 이 발효음식들이 단순히 ‘맛’과 ‘정서’를 넘어 암 예방 효과가 있다는 사실이 과학적으로 입증되며 전 … Read more